Стручок ванілі

Опис

Що таке стручок ванілі?

Ваніль – один із представників сімейства салопових, відомих своїм запахом. Коли квітка ванілі вперше розкривається, вона білого кольору. У міру зростання і дозрівання він набуває кольору від світло-жовтого до темного стручка ванілі. Колір ванілі може незначно відрізнятися залежно від ґрунту, клімату та сорту. Ваніль вирощують не використовуючи механічні машини та пестициди. Тому збір ванілі це виключно ручна робота, а значить і вартість цього продукту досить висока.

Де використовують ваніль?

Ваніль, яка особливо переважна в десертах та тістечках, також часто використовується в каві та різних коктейлях. Ця чудова та ароматна пряність була вперше використана ацтеками і була представлена ​​світу іспанцями, що оселилися в Америці. У той час як аромат ванілі використовувався в релігійних ритуалах для захисту від злих духів у храмах, пізніше цю пряність почали вживати.

До речі, також вам буде корисно знати, що:

• Ванільний аромат і екстракт ванілі – це не те саме, і їх не слід плутати. Оскільки немає чітких правил використання назв під час продажу таких продуктів, необхідно звертати увагу на інгредієнти на упаковці ванілі.
• Ваніль і ванільний цукор – це не те саме. Ванілін насправді є основним інгредієнтом, що надає запаху ванілі. Ванілін з цукром – це назва промислового продукту. Не буде помилкою назвати цей продукт імітацією ванілі. Його одержують із речовини, званої лігніном, чисто хімічним шляхом. Його часто віддають перевагу промисловому виробництву, тому що він пахне ваніллю і надзвичайно економічний.

Які переваги ванілі?

Якщо перераховувати численні переваги ванілі, варто підкреслити такі:

• Ваніль має здатність позитивно впливати на нервову систему навіть своїм запахом. Вдихання запаху ванілі – надзвичайно ефективний спосіб заспокоїтись, коли вам важко впоратися зі стресом.
• Ваніль корисна як травної, так нервової систем. Ефективний при шлунково-кишкових проблемах, проблемах із травленням.
• Має зменшують менструальний цикл властивостями для жінок. Також рекомендується використовувати ваніль при порушеннях менструального циклу, оскільки вона спричиняє викид гормону естрогену.
• Використання ванілі позитивно впливає на респіраторні захворювання, такі як застуда, бронхіт та астма.
• Має значну жарознижувальну дію
• Застосування ванілі як афродизіак при проблемах із сексуальним впливом та імпотенцією, тому може бути варіантом вирішення цієї проблеми.
• Якщо вам все ще потрібна енергія після нудного дня, ваніль впорається з цим завданням. Регулярне вживання ванілі зміцнює та зміцнює імунну систему
• стручок ванілі купитиЧай з ваніллю також надзвичайно ефективний при проблемах зі сном.